Educação Alimentar e Nutricional pela internet

Rede compartilha experiências em Educação Alimentar e Nutricional pela internet

Publicado em 03/04/2014

Fonte CFN

 A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover o aprendizado autônomo e voluntário de hábitos alimentares saudáveis, no contexto da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada e da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional. Nesta conjuntura, a Coordenação Geral de Educação Alimentar e Nutricional do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome tem por objetivo desenvolver ações de Educação Alimentar e Nutricional.

A Rede Virtual Ideias na Mesa (www.ideiasnamesa.unb.br) está entre as principais atividades da Coordenação Geral de EAN. Realizada junto ao Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição (Opsan/UnB), a rede tem caráter intersetorial e destina-se ao compartilhamento de experiências pelos diversos setores da sociedade para o fortalecimento da Educação Alimentar e Nutricional, mediante simples cadastro. É um espaço de referenciais técnicos, conceituais e metodológicos que valorizam o tema.

Outra ação recentemente lançada na rede Ideias na Mesa é o curso permanente “Educação Alimentar e Nutricional: uma estratégia para promoção do Direito Humano à Alimentação Adequada”. O treinamento de autoaprendizagem acontece na modalidade a distância, com de 30 horas de duração. É destinado a profissionais que atuam com as famílias do Programa Bolsa Família, mas todos os interessados podem participar (Acesse em www.ideiasnamesa.unb.br, Biblioteca, Cursos).

Os bate-papos online têm sido uma importante ferramenta utilizada pela rede para gerar reflexão e debate sobre os desafios e o aprimoramento das práticas de EAN. Conhecidos como hangout, os encontros virtuais são amplamente divulgados e estão disponíveis para consulta no canal da rede no youtube.