Alimentação adequada em ILPI é tema de reunião entre CRN-4 e Secretaria Estadual de Direitos Humanos

Discutir a inadequação nutricional em Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI). Na última semana, o CRN-4 esteve na Secretaria de Estado de Direitos Humanos Políticas para Mulheres e Idosos, para tratar sobre a emergência em garantir a supervisão de nutricionistas na alimentação oferecida aos idosos em casas de apoio para promoção e recuperação da saúde por meio de uma alimentação adequada e saudável.

No encontro, foi apresentado pelo Conselho ao Erinaldo Peixoto, Subsecretário Executivo, o relatório produzido em 2017, no município de Niterói, que aponta dentre outras irregularidades, a inadequação da carga horária do nutricionista, que prevista na Lei 3875/2002 deve ser de no mínimo oito horas semanais, sendo que pelo CFN seriam necessárias 30 horas semanais para o desenvolvimento do trabalho necessário.

insuficiência de nutricionistas nas ILPIs de Niterói, que reflete o serviço em todo estado, ressaltando que os hábitos alimentares geram grande impacto no estado de saúde dos idosos. A carga horária mínima seguida atualmente de oito horas semanais

“O papel do nutricionista nessas instituições é essencial. O profissional é capacitado para a adequação nutricional das preparações oferecidas, responsável pela elaboração de cardápios, coordenando o setor de produção das refeições, garantindo assim, uma alimentação balanceada para esse estágio da vida. O prejuízo ao exercício do profissional gera risco a saúde dos idosos que não tem acesso à assistência plena oferecida pelo nutricionista ”, ressaltou a Diretora Secretária do CRN-4, Denise Rodovalho. 

Será feito um Termo de Cooperação Técnica, com atribuições a serem realizadas em conjunto entre o Conselho e a pasta em prol do direito humano à alimentação adequada dos idosos. Participaram da reunião Rafael Gonçalves, Superintendente de Envelhecimento Saudável e Qualidade de Vida; Melissa Areal Pires, Superintendente de Defesa dos Direitos dos Idosos ; Samara Crancio, coordenadora de Fiscalização e Amanda Bettim, coordenadora do Jurídico do CRN-4