CRN-4 lamenta falecimento de Lieselotte Ornellas

 

 

Hoje a Nutrição está triste. Faleceu, nesta quarta-feira (15), uma das mais brilhantes profissionais da primeira geração de nutricionistas do país: Lieselotte Ornellas. Catarinense, Lieselotte ingressou na Escola Anna Nery, vindo a se formar em Enfermagem no final dos anos 1930. No início dos anos 1940, se graduou nutricionista pelo Instituto Nacional de Nutrição Professor Escudero, na Argentina, período em que começava a ser delineada a profissão de nutricionista no Brasil. 

Por sua formação humanista, Lieselotte se destacou, tanto na área fim quanto na docência, como nutricionista e enfermeira. Em 2014, o Prêmio Nutricionista Destaque do Brasil, da Asbran, que levou seu nome, veio coroar sua notável trajetória profissional. Um justo reconhecimento pelo trabalho que tanto contribuiu para o desenvolvimento científico da Nutrição e para a valorização da categoria