CRN4 celebra conquista para a categoria que luta pela alimentação saudável nas redes de educação

Oferecer e garantir uma alimentação saudável aos estudantes das escolas do Rio de Janeiro supervisionada por nutricionista habilitado. Após anos de luta com pesquisas, fiscalização em redes públicas e campanhas em prol da alimentação saudável, o CRN4 celebra uma vitória marcante para o setor. Foi sancionada nesta terça-feira (16), pelo Governador Luiz Fernando Pezão, a Lei 7.846/2018 que tem como objetivo melhorar a qualidade da alimentação dos alunos das escolas públicas e privadas da educação básica do estado.

De autoria do Deputado Estadual, Luiz Martins (PDT), a lei assegura que as escolas deverão contar com um nutricionista registrado no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN4), que será responsável pela análise técnica dos alimentos, pelos cardápios e pela qualidade nutricional da alimentação.

Para Leonardo Murad, presidente do CRN4, a alimentação adequada não é um privilégio e sim, um direito que precisa ser garantido.

- Celebramos hoje uma conquista para a nossa classe e para a população em geral. A escola é um espaço estratégico de promoção da alimentação saudável e o nutricionista, o profissional habilitado para assumir as ações de alimentação e nutrição de modo a contribuir para o atendimento das necessidades nutricionais, bem como para a formação de hábitos alimentares saudáveis por esses jovens – ressaltou.

CRN4 na luta pelo profissional de nutrição nas escolas

A necessidade de nutricionistas nas escolas sempre foi um assunto discutido pelo CRN4. O conselho realizou um estudo que foi apresentado na Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj), que analisou a qualidade da alimentação oferecida pelas unidades escolares e constatou a insuficiência de profissionais de nutrição na rede. Foi apontado que as escolas estaduais não atendem aos princípios de qualidade do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

O CRN-4 e o Ministério Público do Estado do Rio de Janeiro (MPERJ) selaram um Termo de Cooperação Técnica visando à melhoria e à adequação da alimentação e nutrição no âmbito das escolas privadas e públicas, estaduais e municipais, sediadas no Estado do Rio de Janeiro. Diversas campanhas foram realizadas nas redes sociais e em meios de transporte com o intuito de levar
à população a importância de promover a alimentação saudável nas escolas e denunciar as maneiras incorretas.