Nutricionistas rejeitam estudo da Proteste

O Sistema Conselhos Federal e Regional de Nutricionistas solicitou ontem (7/11) uma retratação da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor – Proteste, que, em 1º de novembro, divulgou matéria afirmando que “dietas prescritas por nutricionistas podem não ser confiáveis”. A matéria é fruto de estudo da associação e não reflete a realidade brasileira sobre a atuação dos nutricionistas, especialmente porque foi realizada apenas com 40 pessoas que fizeram consultas com nutricionistas nas cidades do Rio de Janeiro e São Paulo, parcela irrelevante num universo de mais de 100 mil nutricionistas inscritos nos Conselhos Regionais de Nutricionistas no Brasil.. O problema do estudo não é somente o fato de ter sido realizado com 40 pessoas, mas sua metodologia e essência.